久しぶり

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こんにちは!PM事業部の小瀧です!先日久しぶりにダイスキなお店に行ってきました!

 

 

予約は取りにくいのですが

お店行ってみたらテラスなら!とか

あと30分待てばいけそう!という感じで意外と入れます!!

 

 

 

”Bistro Hutch”

 

 

 

このお店は必ず最初は泡って決めてます

 

 

 

 

乾杯出来ないくらいなみなみに注いでくれる

 

 

 

今日の黒板メニューでお願いしたのは

 

牡蠣

 

生牡蠣

 

フリット

 

ムニエル

 

 

何度も来ているけど牡蠣が苦手で頼んだことなくて

でも最近牡蠣が食べられるようになったので

初めましての牡蠣

 

 

 

生牡蠣はもちろんおいしいですが、

 

私はフリットがオススメです

 

 

チーズを混ぜた衣で揚げてあるのですが

 

そのチーズの香りと味わいが何とも言えません!!!

 

ワイン塩をかけるのもオススメ

 

 

同じく黒板メニューから

 

春野菜の天ぷらを

 

 

 

 

こごみ

 

ふきのとう

 

菜の花

 

タラの芽

 

 

フリットと同じ衣でこごみの独特な苦みもちょうどいいんです

 

定番のニソワーズ

 

 

牛ハラミのステーキ

 

 

鳥レバー

豚レバー

 

 

どれもいつも通りおいしくて最高です

 

 

 

 

 

なぜこのお店が好きか!

 

お料理ももちろんおいしいのですが、

 

店員さんの知識とホスピタリティが半端ないんです!!

 

それも誰か

 

とかじゃなく、働いてる皆さんが同じクオリティで!!

 

言葉では伝えにくいのですが凄いんです!!!

 

「百聞は一見に如かず」です!

 

これ以上入れなくなるのは困るのであまり言いたくないですが、

 

 

是非行ってみてください!!!!!

 

 

いつもながら飲んで食べて最高な夜でした!!!!

 

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